Bé Mấy Tháng Ăn Được Yến Sào? TOP 3 Cách Chế Biến Yến Cho Trẻ

Yến sào là loại thực phẩm cao cấp dùng để bồi bổ sức khỏe chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Đặc biệt, yến sào còn mang lại nhiều tác dụng rất tốt đối với trẻ em. Tuy nhiên, hiện nay rất nhiều bậc phụ huynh khá băn khoăn về vấn đề: Bé mấy tháng ăn được yến sào và nên cho bé ăn như thế nào? Hãy cùng giải đáp thắc mắc này qua bài viết dưới đây.

Những tác dụng vượt trội yến sào đối với trẻ em 

Trước khi trả lời cho câu hỏi “bé mấy tháng ăn được yến sào“, chúng ta cần tìm hiểu về vấn đề trẻ em có nên sử dụng yến sào hay không và loại thực phẩm này mang lại tác dụng gì cho cơ thể của bé?

Yến sào từ xưa đã nổi danh là một thực phẩm bổ dưỡng để bồi bổ cho nhiều đối tượng lứa tuổi khác nhau, từ người già, phụ nữ mang thai, người trường thành và cả trẻ em. Đối với trẻ em, yến sào mang lại nhiều lợi ích lớn bao gồm bồi bổ sức khỏe, tăng cường miễn dịch, nâng cao khả năng tập trung và trí nhớ cũng như cải thiện thể chất, đặc biệt đối với trẻ biếng ăn.

Các phân tích sinh – hóa học chỉ ra trong yến sào có chứa một hàm lượng lớn là Protein, khoáng chất và các loại Acid Amin thiết yếu. Ngoài ra chúng còn chứa những vi chất quan trọng với sự phát triển của trẻ nhỏ như Ca hay Fe, đây là những dưỡng chất mà trẻ nhỏ thường bị thiếu hụt trong những năm đầu đời do khả năng ăn uống còn hạn chế.

Dưới đây là một số công dụng nổi bật mà yến sào có thể mang lại cho bé:

• Cải thiện tình trạng biếng ăn: Tình trạng biến ăn rất phổ biến đối với trẻ nhỏ dưới 6 tuổi, đây cũng là một trong những vấn đề lớn nhất trong việc chăm sóc trẻ đối với các vị phụ huynh. Tổ yến với dồi dào thành phần dinh dưỡng sẽ bổ sung đầy đủ những dưỡng chất cần thiết giúp trẻ tăng cân nhanh hơn mà không cần phải thay đổi thực đơn quá nhiều. Mặt khác, yến sào có thể chế biến theo nhiều cách để tạo nên những món ăn thơm ngon, dễ sử dụng và đặc biệt phù hợp khẩu vị đa số trẻ em, nhờ vậy mà kích thích được cảm giác thèm ăn tự nhiên cho bé. 
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa và bài tiết của trẻ: Có thể bố mẹ chưa biết, nhưng yến sào có tác dụng rất tốt trong việc điều trị chứng táo bón ở trẻ. Đồng thời nó cũng giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động ổn định hơn. Tổ yến có tính mát, cải thiện chức năng gan, giúp hệ bài tiết của trẻ đào thải tốt hơn. Vì vậy tình trạng ra mồ hôi trộm khi ngủ, mụn, nhọt, mẩn ngứa, rôm sảy hay dị ứng sẽ giảm đi đáng kể.
• Tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ nhỏ: Việc bổ sung tổ yến thường xuyên với liều lượng vừa phải cho trẻ nhỏ sẽ giúp nâng cao hệ miễn dịch cho bé và bảo vệ trẻ khỏi những căn bệnh đường hô hấp như ho, cúm, sốt vi rút,… 
• Nâng cao sức khỏe một cách toàn diện: Tổ yến giàu các nguyên tố vi lượng, Canxi và Vitamin D sẽ là những yếu tố then chốt giúp bé phát triển được chiều cao, cân nặng và thể chất một cách toàn diện nhất.

Yến sào là một thực phẩm rất tốt cho bé nhất là trong thời buổi dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp như hiện nay. Trẻ nhỏ, sức đề kháng yếu, thể trạng kém, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể, khiến ảnh hưởng rất nhiều đến sức khoẻ. Sử dụng yến sào là cách nâng cao thể trạng và hệ thống miễn dịch cho bé một cách an toàn, lành mạnh nhất.

Bé mấy tháng ăn được yến sào? Liều lượng ra sao?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm từ 7 tháng tuổi là lúc bé bắt đầu làm quen với các loại thức ăn lỏng, mềm khác ngoài sữa mẹ. Đây chính là thời điểm mà bạn có thể cho bé sử dụng yến sào để bổ sung các nguồn dinh dưỡng khác nhau một cách đầy đủ hơn cho con. 

Như đã phân tích ở trên, yến sào có thể mang lại nhiều tác dụng vượt trội đối với khỏe cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, để món ăn này phát huy được hiệu quả của nó, bố mẹ cũng nên lưu ý về vấn đề liều lượng và thời điểm ăn cho bé.

• Trẻ dưới 6 tháng tuổi: Đây là thời điểm mà các bé cần được bú sữa mẹ (hoặc sữa công thức) hoàn toàn chứ không được cho bé dùng các loại thực phẩm khác, kể cả yến sào. 
• Trẻ từ 7 tháng – 3 tuổi: Bạn có thể bắt đầu cho bé sử dụng 20 – 30gr yến sào cho bé mỗi tháng. Công thức đơn giản nhất trong giai đoạn này là chưng và xay yến cùng sữa. Yến sào sẽ giúp bé nâng cao sức đề kháng cho giai đoạn quan trọng này đẻ bé có thể ăn ngủ tốt hơn cũng như giảm tỷ lệ ốm vặt, các bệnh đường hô hấp. 
• Trẻ từ 3 – 10 tuổi: Đây là giai đoạn cơ thể bé đòi hỏi một nguồn năng lượng rất lớn mỗi ngày, đồng thời bé cũng trở nên rất hiếu động để khám phá xung quanh nhiều hơn. Bạn có thể cho bé dùng khoảng 50gr yến mỗi tháng để giúp năng lượng và hệ miễn dịch của trẻ mạnh mẽ hơn.

3 công thức chế biến yến sào thơm ngon cho bé

Bên cạnh thắc mắc “bé mấy tháng ăn được yến sào?”, chắc hẳn bố mẹ cũng rất quan tâm đến những cách chế biến yến sào sao cho phù hợp với khẩu vị của trẻ nhỏ.

Bạn hoàn toàn có thể kết hợp tổ yến với những nguyên liệu khác để sáng tạo nên những món ăn hấp dẫn cho bé. Dưới đây, chúng tôi sẽ mang đến một số công thức đơn giản mà bạn có thể áp dụng tại nhà:

1. Yến chưng hạt sen cho bé

Yến chưng hạt sen mang đến hương vị thanh mát và mang đến trọn vẹn những dưỡng chất tốt nhất đến cho con bạn. Nguyên liệu bao gồm sau:

• 1 – 3gr tổ yến sạch đã được nhặt sạch tùy theo độ tuổi và trọng lượng của bé.
• 1 muỗng cà phê đường phèn.
• 1 ít hạt sen. 
• Nước sạch
• Nồi chưng yến.
• Một bát sứ nhỏ (nên chọn loại có nắp)

Cách thực hiện món tổ yến chưng hạt sen bao gồm những bước sau:

• Bước 1: Tổ yến đã được làm sạch lông và các tạp chất bẩn, ngâm chúng vào nước sạch trong khoảng 20 phút, sau đó vớt ra và để ráo nước.
• Bước 2: Hạt sen cần được loại bỏ tim sen. Đối với hạt tươi chỉ cần rửa sạch và để ráo, còn hạt sen khô thì cần ngâm nước trước để chúng nở đều ra.
• Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị bao gồm tổ yến, đường phèn, hạt sen vào trong chén sứ, đổ nước sạch ngập phần yến. Đặt chén vào nồi chưng với mức nước 2/3 ngoài chén và chưng trong khoảng 30 phút với mức nhỏ. Khi yến đã mềm, tắt bếp và để nguội trước khi cho bé thưởng thức.

2. Cháo tổ yến – thịt băm ăn dặm

Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm:

• 10gr tổ yến đã làm sạch.
• 100gr khoai tây.
• 30 – 50gr thịt băm.
• Gạo nguyên cám.
• Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, muối, hành lá.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Ngâm yến sào đã làm sạch và tinh chế trong nước sạch khoảng 30 phút để yến nở đều ra. Sau đấy, dùng tay để xé nhỏ tổ yến ra thành từng sợi nhỏ.
• Bước 2: Vo gạo sạch, thêm nước và ninh cháo.
• Bước 3: Sau khi cháo sôi thì điều chỉnh lửa nhỏ lại để cháo có độ kết dính nhất định.
• Bước 4: Khi cháo đã nhừ, nêm nếm gia vị vừa ăn và tiếp tục cho khoai tây, thịt băm vào cháo, cho thêm tổ yến vào và tiếp tục nấu trong khoảng 5 – 10 phút rồi tắt bếp.
• Bước 5: Múc cháo ra tô, thêm các loại gia vị như tiêu, hành lá, ớt…tùy khẩu vị người ăn. Thưởng thức cháo khi còn nóng để hương vị ngon nhất cũng như phát huy được hết tác dụng của tổ yến.

3. Yến chưng sữa tươi 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món yến chưng sữa tươi thơm ngon hấp dẫn cho bé gồm:

• Tổ yến đã sơ chế.
• Sữa tươi không đường.
• Đường phèn.
• Một cái chén nhỏ.
• Nồi chưng.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Ngâm tổ yến với nước trong khoảng 30 phút để yến nở ra. Nếu sử dụng tổ yến tươi đã làm sạch thì bạn có thể cho vào chưng ngay mà không cần phải thực hiện việc sơ chế.
• Bước 2: Cho yến và đường phèn vào một cái chén nhỏ, thêm sữa tươi không đường đến lúc ngập hết phần yến và đường trong chén. 
• Bước 3: Cho chén vào nồi và chưng cách thủy trong vòng 20 – 30 phút ở mức lửa vừa.
• Bước 4: Sau khi thấy yến đã chín, bạn có thể dùng ngay món ăn này khi còn nóng hoặc để mát tùy vào khẩu vị và mùa.

CHUYÊN GIA HƯỚNG DẪN CÁCH SỬ DỤNG TỔ YẾN CHO TRẺ NHỎ ĐÚNG CÁCH

Một số lưu ý khi cho bé ăn yến sào mà phụ huynh cần biết

Để đảm bảo hiệu quả cũng như sự an toàn cho sức khỏe của trẻ, đặc biệt là trẻ nhỏ, các bậc phụ huynh cần lưu ý một số điểm quan trọng như sau:

• Vào lần đầu cho bé ăn yến sào, chỉ cho trẻ thử một lượng rất nhỏ để kiểm tra bé có dị ứng với tổ yến hay không.
• Việc sử dụng yến sào không nên đặt nặng về lượng ăn mà nên chú ý cho bé ăn một cách đều đặn, việc này sẽ giúp cải thiện chứng biếng ăn hay khó ngủ của bé một cách rõ rệt sau một thời gian sử dụng.
• Thời điểm ăn yến sào tốt nhất là vào buổi sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ, đây là thời điểm vàng giúp bé hấp thụ tối đa dưỡng chất quý giá có trong tổ yến.

Ngoài những lưu ý về cách sử dụng, liều lượng yến cho bé, thời điểm dùng sao cho hấp thụ được triệt để những dưỡng chất trong tổ yến, các mẹ cũng cần nhớ một điều quan trọng chính là đặt mua tổ yến ở địa chỉ uy tín, chất lượng. Bởi thị trường hiện nay có rất nhiều bên cung cấp hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng. Việc sử dụng những loại yến này không những không mang lại tác dụng cho sức khỏe bé mà còn tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho sự phát triển thể chất của trẻ. 

Theo đó, Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc gia Vietfarm là đơn vị cung cấp tổ yến hoang và yến nhà cho chất lượng tốt nhất, có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng, hàm lượng dưỡng chất. Đồng thời sản phẩm tổ yến của Trung tâm Vietfarm còn được đội ngũ chuyên gia đầu ngành tin tưởng và đánh giá rất cao.

Được biết Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc gia Vietfarm hoạt động trực thuộc Trung tâm Nghiên cứu và Ứng dụng Thuốc Dân Tộc. Đơn vị nổi tiếng với hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực YHCT dân tộc, được người bệnh tin tưởng và đánh giá cao. 

Yến sào Vietfarm chính gốc Nha Trang – Khánh Hòa – Thượng phẩm đất trời ban tặng cho con người

Trung tâm dược liệu Vietfarm công khai minh bạch nguồn gốc của tổ yến cả yến hoang và yến nhà để người tiêu dùng tham khảo. Theo đó, với yến hoang được khai thác 100% từ các lam đá, hang động tự nhiên ở miền biển Nha Trang và Khánh Hoà. Mỗi năm đoàn kỹ thuật của Trung tâm Vietfarm đều có những chuyến khai thác vào trước hoặc sau đợt chim yến đẻ trứng để thu hoạch tổ cho chất lượng tốt nhất. 

Còn với yến nhà, Trung tâm Vietfarm đã xây dựng một hệ thống trang trại nhà yến đạt tiêu chuẩn và yêu cầu kỹ thuật. Để có thể thành công xây dựng, Trung tâm Vietfarm đã đầu tư số vốn lớn và dành nhiều tâm huyết nghiên cứu, phát triển trong nhiều năm liền. 

Nhà yến được xây dựng ở những nơi cao ráo, thoáng mát sạch sẽ. Đạt chuẩn về chiều cao, hệ thống thông gió hệ thống thông gió, âm thanh, ánh sáng, mùi bầy đàn để dụ chim yến về làm tổ. Tại nhà yến luôn có những người thợ với nhiều năm kinh nghiệm cũng như đội ngũ chuyên gia của Trung tâm giám sát chặt chẽ để thay đổi các yếu tố môi trường để tạo điều kiện sống tốt nhất. 

Trung tâm Vietfarm khẳng định chất lượng yến nhà cũng không thua kém gì yến tự nhiên, đảm bảo những thành phần và dưỡng chất quan trọng mang đến những công dụng tốt nhất cho sức khỏe mẹ và bé. Điều này còn được chứng minh bởi giấy kiểm định hàm lượng dưỡng chất từ Trung tâm kiểm nghiệm thuốc – thực phẩm và nghiên cứu ứng dụng.

Giấy kiểm định hàm lượng dưỡng chất của Yến sào Vietfarm

Đa dạng sản phẩm, giá thành cạnh tranh nhất trên thị trường, người dùng nhận được quyền lợi mua hàng TỐT NHẤT

Hiện nay nhận thấy nhu cầu của người tiêu dùng tăng cao nên Trung tâm Vietfarm cũng cung cấp đa dạng các loại yến sào từ tổ yến định hình các mức 1, 2, 3, tổ yến rút lông, tổ yến thô, tổ yến tinh chế, yến chưng đông trùng hạ thảo,…. Hàm lượng dưỡng chất trong mỗi loại là khác nhau. 

Cho nên khi đặt mua, người dùng sẽ được nhận tư vấn, hỗ trợ chuyên môn từ đội ngũ đầu ngành của Trung tâm Thuốc Dân Tộc. Các bác sĩ, thầy thuốc với kinh nghiệm lâu năm sẽ hướng dẫn các mẹ, phụ huynh cách sử dụng yến sào, liều lượng tốt nhất cho bé. Tránh tình trạng lãng phí và giúp các dưỡng chất hấp thụ triệt để vào cơ thể hơn.

Trung tâm Vietfarm cung cấp yến yến sào với chất lượng đảm bảo cùng giá thành cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay. Giá bán công khai, minh bạch trên trang chủ của Trung tâm dược liệu Vietfarm.

Xem thêm: Yến sào Vietfarm – Thượng phẩm quý hiếm đất trời chất lượng thượng hạng được giới chuyên gia khuyên dùng

Bạn đọc có nhu cầu tư vấn, đặt mua, liên hệ qua các thông tin chuyên trang đã tổng hợp dưới đây:

Địa chỉ: Biệt thự B31 ngõ 70 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội | 145 Hoa Lan phường 2, Quận Phú Nhuận, Hồ Chí Minh.

Website: trungtamduoclieu.com

Fanpage: Trung tâm Nghiên cứu và Nuôi trồng dược liệu Quốc Gia – Vietfarm

Hotline: 086.888.0102

Như vậy, những thông tin trong bài viết trên đã trả lời cho thắc mắc “Bé mấy tháng ăn được yến sào?” của nhiều bạn đọc, cũng như mang đến một số công thức giúp mẹ chế biến tổ yến một cách đơn giản và thơm ngon cho bé. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp các bậc phụ huynh sử dụng món ăn từ yến một cách hiệu quả và mang đến những điều tốt đẹp nhất cho sự phát triển của bé.