Người Bị Đau Thần Kinh Tọa Nên Ăn Gì, Tránh Gì Tốt?

Người bị đau thần kinh tọa nên ăn các loại cá béo, gừng, trái cây có múi và các thực phẩm giàu canxi. Tuyệt đối kiêng ăn các thực phẩm dưới đây nếu không muốn cơn đau trở nên nghiêm trọng hơn.

Đau thần kinh tọa nên ăn gì?

Các thực phẩm bạn ăn hàng ngày mặc dù không thể chữa khỏi bệnh đau thần kinh tọa nhưng lại giúp hỗ trợ giảm nhẹ cơn đau. Vì vậy, người bệnh nên chú trọng xây dựng một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý để đẩy nhanh hiệu quả điều trị bệnh, hạn chế sự lệ thuộc vào các thuốc giảm đau có hại trong Tây y.

Các thực phẩm tốt nhất cho người bị đau thần kinh tọa bao gồm:

1. Các loại cá béo

Cá béo đứng đầu trong danh sách các thực phẩm được khuyến cáo sử dụng trong thực đơn cho người bị đau thần kinh tọa. Thực phẩm này cung cấp một lượng lớn acid béo omega 3 – một chất đã được khoa học công nhận về khả năng kháng viêm, giảm đau tự nhiên. Khi được cơ thể hấp thụ, omega 3 sẽ phát huy hiệu quả giảm đau thần kinh tọa bằng cách tham gia vào quá trình chữa lành tổn thương viêm ở dây thần kinh, cột sống, đĩa đệm, đồng thời giảm sưng và thúc đẩy quá trình phục hồi tế bào mới.

Người bệnh nên bổ sung cá béo vào trong thực đơn 2 – 3 lần mỗi tuần. Tùy theo khẩu vị của bản thân mà có thể chế biến cá theo nhiều hình thức như kho nhạt, hấp, nấu canh hay áp chảo. Hạn chế ăn cá chiên bởi món ăn này chứa nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe.

Các loại cá béo giàu omega 3 nhất bao gồm:

• Cá mòi
• Cá hồi
• Cá ngừ tươi
• Cá cơm
• Cá trích
• Cá thu
• Cá tuyết và dầu gan cá tuyết…

2. Gừng tốt cho người bị đau thần kinh tọa

Gừng vừa là gia vị, vừa là thảo dược được dân gian sử dụng rộng rãi trong điều trị các bệnh lý như viêm khớp, thoái hóa khớp, thoát vị đĩa đệm, bệnh gout hay đau thần kinh tọa. Hoạt chất leukotrienes được tìm thấy trong loại củ này có tác dụng xoa dịu các cơn đau nhức, tê bì ở vùng hông, mông hay đau dọc theo đùi xuống đến bàn chân do ảnh hưởng của bệnh đau dây thần kinh tọa.

Bên cạnh đó, gừng còn bổ sung gingerol, chemokin hay cytokin. Chúng có khả năng kháng viêm, làm giãn nở mạch máu, tăng cường tuần hoàn máu đến cột sống và dây thần kinh tọa để tổn thương bên trong nhanh được chữa lành.

Người bệnh có thể tận dụng những đặc tính tốt của gừng để cải thiện các triệu chứng của bệnh đau thần kinh tọa bằng những cách sau:

• Dùng gừng làm gia vị nấu ăn hoặc pha chế nước chấm
• Uống trà gừng ở dạng tươi, dạng khô hay túi lọc
• Sao nóng gừng với muối hạt rồi chườm vào vị trí bị đau
• Ngâm chân vào nước gừng ấm hàng ngày vào buổi tối trước khi đi ngủ cũng có tác dụng tích cực trong việc giảm đau thần kinh tọa vào ban đêm và giúp người bệnh ngủ ngon giấc hơn.

3. Bị đau thần kinh tọa nên ăn thực phẩm giàu vitamin B6

Vitamin B6 (pyridoxin) là một chất có khả giảm đau thần kinh, xoa dịu cảm giác tê ngứa ở khu vực bị ảnh hưởng. Ngoài ra, vi chất dinh dưỡng này còn là vật liệu quan trọng để cơ thể sản sinh các tế bào hồng cầu, đồng thời làm tăng nồng độ các loại hormone dopamine và serotonin giúp hệ thần kinh trung ương và dây thần kinh tọa được thư giãn, ngăn chặn cảm giác đau lan tỏa.

Vitamin B6 có nhiều trong các thực phẩm như:

• Cà chua
• Thịt gia cầm
• Rau chân vịt
• Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành
• Lúa mì nguyên cám
• Bơ đậu phộng

4. Các loại hạt

Bao gồm hạt lanh, hạt chia hay hạt óc chó. Chúng cung cấp nguồn omega 3 dồi dào. Đây là một loại acid béo lành mạnh có khả năng ức chế phản ứng sưng viêm ở dây thần kinh tọa, đồng thời giúp chống lại quá trình oxy hóa các mô, đẩy nhanh tốc độ phục hồi tổn thương cho dây thần kinh.

Người bệnh có thể thêm các loại hạt này vào trong danh sách các món ăn vặt hàng ngày. Ngoài ra, chúng còn được sử dụng để pha chế nước uống hay làm bánh…

5. Thực phẩm chứa nhiều vitamin A

Đây chính là gợi ý tiếp theo cho thắc mắc người bị đau thần kinh tọa nên ăn gì. Nhóm thực phẩm giàu vitamin A không chỉ giúp làm sáng mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích đối với hệ cơ xương khớp và dây thần kinh.

Khi được cơ thể dung nạp, vitamin A tham gia vào quá trình xây dựng hệ miễn dịch, kích thích sản sinh các mô sụn để xương khớp vận động trơn tru. Đặc biệt, vitamin A còn góp phần chữa lành tổn thương ở đĩa đệm cột sống, qua đó giải phóng áp lực chèn ép từ đĩa đệm bị thoát vị lên dây thần kinh, giảm sự xuất hiện của các cơn đau.

Mỗi ngày, người trưởng thành cần được bổ sung khoảng 600mcg vitamin A. Phụ nữ mang thai không nên dung nạp quá 3.000mcg/ngày. Người từ 65 tuổi trở lên hoặc các trường hợp có vấn đề về gan thì chỉ nên bổ sung lượng vitamin A tối đa là 15.000 IU/ngày. Việc thiếu hay dư thừa vitamin A đều gây ra những vấn đề không tốt cho sức khỏe.

Người bệnh có thể bổ sung loại vitamin này thông qua nguồn thực phẩm như bí đỏ, dưa lưới, cà chua, dầu gan cá hay khoai lang…

6. Trái cây có múi

Bao gồm cam, quýt, chanh hay bưởi… Chúng đặc biệt cung cấp nhiều vitamin C cho cơ thể. Chất này có khả năng kháng viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm sưng đau và hạn chế tổn thương cho dây thần kinh tọa trước sự tấn công của gốc tự do, vi trùng. Thường xuyên ăn hay uống nước ép của các loại trái cây có múi còn giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể và giảm hiện tượng viêm đau, tổn thương ở đĩa đệm, qua đó giảm áp lực cho rễ thần kinh tọa bị chèn ép.

Bên cạnh các loại trái cây có múi kể trên, người bị đau thần kinh tọa có thể thay thế bằng các thực phẩm khác để bổ sung vitamin C cho cơ thể như:

• Kiwi
• Rau lá xanh
• Ổi
• Cà chua…

7. Người bị đau thần kinh tọa nên ăn các thực phẩm giàu vitamin B12

Bao gồm:

• Cá hồi
• Thịt cừu
• Phô mai
• Trứng
• Tôm…

Nguồn vitamin B12 phong phú được tìm thấy trong các thực phẩm trên có thể giúp nâng cao chức năng hoạt động của hệ thần kinh, kích thích sản sinh các tế bào mới thay thế cho các mô bị viêm ở dây thần kinh tọa. Cơ thể được bổ sung đầy đủ vitamin B12 cũng giúp làm giảm hiện tượng co cứng ở các cơ, tăng cường khả năng truyền dẫn tín hiệu từ dây thần kinh đến hệ thống cơ bắp.

8. Thực phẩm chứa nhiều vitamin D

Đây chính là gợi ý tiếp theo cho thắc mắc “người bị đau thần kinh tọa nên ăn gì?”. Vitamin D rất cần thiết cho quá trình phát triển hệ cơ xương khớp. Chất này giúp cơ thể hấp thụ được nhiều canxi hơn, qua đó giúp xương khớp chắc khỏe và cải thiện các triệu chứng của bệnh thoát vị đĩa đệm hay bệnh thoái hóa cột sống, gai cột sống, giảm áp lực chèn ép lên dây thần kinh tọa, tăng cường phạm vi chuyển động cho người bệnh.

Vitamin D được tìm thấy nhiều trong lòng đỏ trứng, dầu gan cá, hải sản. Ngoài ra, các loại rau lá xanh hay nấm cũng là nhóm thực phẩm bổ sung nhiều chất này cho cơ thể, người bị đau thần kinh tọa không nên bỏ qua.

9. Tỏi, hành tây

Nhờ chứa nhiều chất kháng sinh tự nhiên, tỏi và hành tây được khuyến khích sử dụng trong thực đơn của người bị đau thần kinh tọa. Chúng giúp chống nhiễm trùng, giảm viêm và thúc đẩy quá trình sửa chữa tổn thương cho dây thần kinh tọa. Người bệnh nên thường xuyên sử dụng các thực phẩm này khi chế biến thức ăn.

10. Thực phẩm giàu chất xơ

Trong chế độ ăn của người bị đau thần kinh tọa không thể thiếu chất xơ. Chất này tham gia vào quá trình tiêu hóa thức ăn, thải độc và giúp người bệnh kiểm soát tốt cân nặng, hỗ trợ giảm cân cho người bị béo phì. Điều này có thể giúp áp lực chèn ép lên dây thần kinh được giảm bớt, qua đó cải thiện đáng kể cơn đau thần kinh tọa cho người bệnh.

Các thực phẩm bổ sung nguồn chất xơ dồi dào cho cơ thể bao gồm yến mạch, táo, chuối, củ cải đường, bông cải xanh, đậu… Người bệnh có thể luân phiên sử dụng chúng trong các bữa ăn hàng ngày để đẩy lùi bệnh một cách tự nhiên.

11. Các loại quả mọng

Chẳng hạn như nho, việt quất hay anh đào… Chúng đặc biệt giàu chất chống oxy hóa có khả năng kháng viêm, giảm hiện tượng sưng đau ở dây thần kinh tọa. Ngoài ra, các loại quả mọng còn bổ sung nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp cải thiện sức khỏe xương khớp, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

12. Bị đau thần kinh tọa nên ăn các thực phẩm giàu canxi

Cuối cùng, khi nhắc đến vấn đề người bị đau thần kinh tọa nên ăn gì thì người bệnh không nên bỏ qua các thực phẩm giàu canxi. Chất này rất cần thiết cho quá trình tái tạo xương, giúp cột sống và đĩa đệm được chắc khỏe. Cơ thể được bổ sung đầy đủ canxi sẽ giúp ngăn chặn sự tiến triển của bệnh thoát vị đĩa đệm, bệnh thoái hóa cột sống, từ đó giải phóng áp lực cho dây thần kinh tọa, giảm đau đớn cho người bệnh.

Người bị đau thần kinh tọa nên kiêng gì?

Một số thực phẩm, đồ uống có thể khiến cơn đau thần kinh tọa bùng phát nghiêm trọng hơn. Vì vậy, người bệnh nên hạn chế sử dụng chúng trong thực đơn để không làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh đau dây thần kinh tọa. Bao gồm:

1. Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ

Ăn nhiều dầu mỡ không chỉ gây ra các bệnh lý về tim mạch mà còn có hại cho hệ cơ xương khớp và thần kinh. Chúng làm tăng phản ứng viêm của dây thần kinh tọa, đồng thời cản trở tới quá trình tuần hoàn máu đến dây thần kinh cũng như cột sống, từ đó khiến tổn thương lâu hồi phục.

Bên cạnh đó, thường xuyên ăn các thực phẩm chiên xào, nhiều dầu mỡ còn gây tăng cân, béo phì. Tình trạng này khiến cho thần kinh tọa chịu nhiều áp lực và càng bị đau nhiều hơn.

2. Thịt đỏ không tốt cho người bị đau thần kinh tọa

Thịt đỏ chứa nhiều cholesterol và chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe. Nhóm thịt này còn chứa nhiều protein lạ có thể kích thích hệ miễn dịch phản ứng mạnh và tấn công nhầm lẫn vào dây thần kinh tọa dẫn đến viêm, đau.

Do vậy, nếu không muốn các dấu hiệu bệnh đau thần kinh tọa trở nên tồi tệ thì người bệnh nên hạn chế sử dụng các loại thịt có màu đỏ trong thực đơn. Bao gồm thịt bò, thịt chó, thịt dê, thịt cừu hay thịt trâu…

3. Đồ ăn mặn

Các món kho, cá khô, nước mắm hay các loại mắm đều chứa nhiều nitrat. Sử dụng nhóm thực phẩm này quá nhiều có thể gây mất nước, làm giảm khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết, nhất là canxi. Thói quen ăn mặn khiến người bệnh có nguy cơ cao bị mắc các bệnh lý về cột sống và gây co cứng cơ, làm gia tăng áp lực lên dây thần kinh tọa. Hiện tượng này sẽ kích hoạt sự bùng phát của các cơn đau.

4. Người bị đau thần kinh tọa không nên ăn nhiều đường

Ăn nhiều đường, đồ ngọt hoặc thường xuyên uống nước ngọt sẽ làm tăng đường huyết trong máu. Chất này kích thích phản ứng viêm ở rễ thần kinh tọa bùng phát mạnh làm người bệnh đau đớn dữ dội hơn.

5. Thức ăn chế biến sẵn

Xúc xích, lạp xưởng, thịt xông khói, dăm bông, thực phẩm đóng hộp đều không tốt cho người bị đau thần kinh tọa. Chúng chứa ít chất dinh dưỡng nhưng lại có nhiều chất bảo quản, chất điều vị hay chất tạo màu có hại cho xương khớp và thần kinh. Chính vì vậy, mặc dù việc sử dụng thức ăn nhanh khá tiện lợi và tiết kiệm nhiều thời gian nhưng người bệnh nên hạn chế sử dụng hoặc loại bỏ hoàn toàn ra khỏi thực đơn.

6. Ngũ cốc tinh chế

Ngũ cốc tinh chế và các sản phẩm như bánh mì trắng, pizza hay bánh quy giòn khi sử dụng có thể dẫn đến sự đột biến của insulin. Nó khiến cho phản ứng viêm và cảm giác đau ở thần kinh tọa tăng nặng hơn. Người bệnh nên thay thế bằng ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và không làm ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh.

7. Thực phẩm chứa nhiều omega 6

Đối với những người khỏe mạnh thì omega 6 mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu đang bị đau thần kinh tọa thì người bệnh nên hạn chế sử dụng các thực phẩm chứa chất này. Chúng giúp làm tăng phản ứng viêm ở dây thần kinh và khiến cơn đau không được kiểm soát tốt.

8. Đồ uống chứa cồn

Các thức uống chứa cồn có thể gây mất nước, làm thất thoát canxi và kích thích thần kinh. Lạm dụng chúng quá mức không chỉ làm tăng nguy cơ mắc bệnh cột sống mà còn khiến cho dây thần kinh tọa bị đau và tổn thương lâu lành hơn.

Đến đây hẳn bạn đã nắm rõ bị đau thần kinh tọa nên ăn gì và kiêng gì. Hãy bắt tay vào xây dựng ngay cho mình một chế độ dinh dưỡng khoa học và cố gắng  tuân thủ các vấn đề cần kiêng cữ để bệnh nhanh được chữa khỏi.

Có thể bạn chưa biết

• 10 Cách Chữa Đau Thần Kinh Tọa Tại Nhà Hiệu Quả Nhất
• 10 Cây Thuốc Nam Chữa Đau Thần Kinh Tọa Dùng Phổ Biến