Nổi Mề Đay Kiêng Gì?

Kiêng các thực phẩm có hàm lượng Histamines cao

Trong một nghiên cứu từ năm 2018, 22 người trưởng thành mắc bệnh nổi mề đay mãn tính đã tuân theo chế độ ăn ít histamine trong 4 tuần. Những nốt mề đay của họ được cải thiện mặc dù họ vẫn uống cùng một lượng thuốc kháng histamine hoặc steroid mỗi ngày như trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng.1

Do vậy, khi bị mề đay, người bệnh nên tránh những thực phẩm và đồ uống có hàm lượng histamine cao như: 

• Các loại phô mai 
• Thịt chế biến
• Thực phẩm lên men hoặc nước sốt, như đậu nành, dưa cải bắp, dưa chua, sữa chua hoặc kim chi
• Cá đóng hộp hoặc hun khói, đặc biệt là cá ngừ, cá mòi, cá cơm và cá thu
• Xúc xích, giăm bông
• Cà chua
• Rau chân vịt
• Bơ
• Cà tím
• Các thức uống có cồn bao gồm bia, rượu hoặc nước có ga
• Dâu tây
• Anh đào
• Các loại gia vị như bột ớt, quế và đinh hương
• Quả hạch
• Cà phê, trà
• Nước sốt lên men như sốt cà chua, tương ớt đỏ, tương đậu nành và sốt mayonnaise

Lưu ý trong sinh hoạt hàng ngày với người nổi mề đay

Ngứa là tình trạng rất khó chịu ở những người bị nổi mề đây.  Dưới đây là một số cách giúp hạn chế tình trạng nghiêm trọng của bệnh.

• Tránh tiếp xúc mặt trời, ở trong không gian quá nóng hoặc tắm nước nóng
• Người bị mề đay nên mặc quần áo rộng rãi và thoải mái
• Chườm đá lạnh hoặc tắm bằng nước lạnh để giảm bớt khó chịu
• Sử dụng thuốc chống ngứa mà bạn có thể mua mà không cần toa bác sĩ, chẳng hạn như thuốc kháng histamine hoặc kem dưỡng da calamine.

Những loại thực phẩm ít Histamine nên sử dụng

Dưới đây là những thực phẩm có hàm lượng Histamine được khuyến nghị nên sử dụng cho người bị mề đay, phát ban:

• Các sản phẩm từ sữa như sữa nguyên chất, ít béo hoặc sữa bơ, kem
• Trứng
• Thịt bò, thịt gà, thịt lợn, thịt bê hoặc thịt cừu tươi hoặc thịt đông lạnh khi còn tươi, chưa hun khói hoặc ủ chín
• Cá và động vật có vỏ tươi sống hoặc hải sản đông lạnh khi còn tươi
• Trái cây tươi hoặc đông lạnh
• Nước ép trái cây 
• Rau tươi hoặc đông lạnh, trừ bơ, cà tím, cà chua và rau bina
• Mì ống
• Khoai tây
• Bơ hoặc bơ thực vật