Viêm Da Cơ Địa Nên Ăn Gì? Kiêng Gì?

Viêm da cơ địa ăn gì?

Rau xanh giàu vitamin và chất xơ

Các loại rau xanh như cải xoăn, bông cải xanh, cà rốt, ớt chuông, rau bina,… cung cấp vitamin A, C, E và K giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và giảm viêm.

Chất xơ trong rau quả cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hỗ trợ hấp thu vitamin và khoáng chất, đồng thời giúp thải độc cơ thể.

Thực phẩm chứa omega 3

Axit béo omega-3 có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm các triệu chứng của viêm da cơ địa như ngứa, sưng và đỏ da.

Các nguồn thực phẩm giàu omega-3 bao gồm: cá hồi, cá thu, cá ngừ, quả óc chó, hạt lanh và hạt chia.

Thực phẩm có chứa kẽm

Kẽm là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu có đặc tính chống viêm, giúp giảm các triệu chứng của viêm da cơ địa như ngứa, sưng và đỏ da. Kẽm cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại nhiễm trùng, đồng thời hỗ trợ quá trình tái tạo da và chữa lành vết thương

Một số loại thực phẩm chứa kẽm lành mạnh mà người bị viêm da cơ địa nên bổ sung có thể kể đến là ngũ cốc, hạt vừng, bí ngô, trái cây, bơ, lựu, mâm xôi, rau chân vịt, đậu hà lan…

Một số loại ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt và bánh mì nguyên cám là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ cơ thể hấp thu tốt hơn các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho da.

Ngũ cốc nguyên hạt cũng chứa nhiều vitamin B, giúp giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ, hai yếu tố có thể ảnh hưởng đến tình trạng viêm da cơ địa.

Viêm da cơ địa kiêng gì?

Các loại thịt đỏ

Thịt đỏ có chứa nhiều axit arachidonic, một loại axit béo omega-6 có thể thúc đẩy quá trình viêm trong cơ thể. Viêm là một yếu tố chính gây ra các triệu chứng của viêm da cơ địa như ngứa, sưng và đỏ da. 

Một số loại thịt đỏ mà người bị viêm da cơ địa nên tránh sử dụng bao gồm thịt bò, thịt dê, thịt cừu…

Hải sản

Một số loại hải sản, đặc biệt là tôm, cua và sò, có thể chứa histamin, một chất hóa học có thể gây ra các triệu chứng dị ứng như ngứa, sưng và nổi mẩn đỏ. Những người bị viêm da cơ địa có thể nhạy cảm hơn với histamin và dễ bị dị ứng với hải sản hơn.

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa bò, phô mai, sữa chua,… có thể gây dị ứng ở một số người, dẫn đến các triệu chứng như ngứa, nổi mẩn đỏ và tiêu chảy. Sử dụng các chế phẩm từ sữa có thể gây trầm trọng hơn tình trạng viêm da cơ địa. 

Đồ ăn chứa nhiều tinh bột và đường

Nhóm thực phẩm chứa nhiều đường và tinh bột như bánh mì trắng, cơm trắng, bánh ngọt thể làm tăng lượng đường trong máu dẫn đến tình trạng viêm và làm trầm trọng thêm các triệu chứng của viêm da cơ địa.

Các chất kích thích

Rượu bia và các chất kích thích như caffeine và nicotine có thể làm khô da và làm trầm trọng thêm các triệu chứng của viêm da cơ địa. Ngoài ra, các chất kích thích có thể ảnh hưởng đến hệ miễn dịch và khiến cơ thể dễ bị dị ứng hơn.